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開催地:東京

岡田美里の一日女将!無国籍割烹料理店 vol.1

※一部イメージ写真が含まれている場合がございます。

講座タイプWORKSHOP lab
開催日程2015年10月4日(日)15:00-18:30
開催場所avex life design lab 
対象35歳以上 男性・女性
定員15名
参加費13,000円(税抜)
教材費 2,000円(税抜)

紹介

1999年のオープン時に一日で7つのクラスの予約が4年後まで埋まった料理教室の伝説をもつ、日本初の「カリスマ主婦」岡田美里が一日女将となり、大人だけが入れる無国籍割烹料理店を妹のサリーと一日だけ開店します。

内容

テレビ朝日の芸能人料理番付番組「愛のエプロン」で最終首位を獲得した際に作った「ジャージャー麺」の作り方、レシピを披露します。祖母の家が創業70年の割烹料亭を営むことから、妹サリーの暮らす鎌倉直送の「鎌倉野菜」を活かした野菜料理に舌鼓。旬の食材を使った「季節の料理」など全5品。レシピを習って食べて飲んで楽しいひと時を堪能できる講座です。

1品目 話題のキヌアと十穀米のサラダ(sally)
2品目 「鎌倉野菜」を活かした野菜料理(millie)
3品目 エビとハーブのエスニック春巻き(sally)
4品目 ハワイアン 醤油チキン(sally)
5品目 「愛のエプロン」ジャージャー麺(millie)

※お飲み物は、ワンコインにてご提供となります。

《持ち物》
・エプロン
・筆記用具
《備考》
・料理はお持ち帰りできませんので、予めご了承ください。

講師

講師 岡田美里
講師 岡田美里

1961年、東京都生まれ。
聖心女子大学文学部教育学科卒。
日本紅茶協会名誉ティーインストラクター
紅茶コーディネーター
食育アドバイザー

6歳の時に父E・H・エリックとともにハウスグラタンのCMに出演して以来、姉、妹と3姉妹でモデルに。大学卒業時からタレントとして20代ではテレビのレギュラー番組8本に出演していた。娘二人を育ててきたが、「カリスマ主婦」と呼ばれた元祖として雑誌の表紙を多く飾り、「婦人女性誌の表紙を最も多く飾った女性」に三年連続で選出。婦人誌に自身がデザインしたニット、エプロンなど発表する。その後、料理教室「アトリエミリミリ」を主宰、延べ5000人にパンやクロスステッチ刺繍など教えてきた。
現在は祖母の国デンマークのプロダクツのアンバサダー的な仕事が多く、アクセサリーやインテリアなど北欧に多く関わっている。

アシスタント 岡田サリー


メイクアップアーティスト
広尾 まつ毛と眉毛の専門店
JUICY EYES オーナー
鎌倉市七里ガ浜在住
週末のホームパーティーではワインに合わせた大皿料理でゲストをもてなす達人
趣味はアウトリガーカヌー、サーフィン、オーシャンスイム、スタンドアップパドルボード
3人の娘の母。

岡田美里の一日女将!無国籍割烹料理店 vol.1

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